[墾丁]砵嗑本鋪|恆春必吃美食推薦|在地口袋名單

砵嗑本鋪|墾丁恆春人氣必吃美食名單|在地人推薦

來到如夏威夷度假氛圍一般的墾丁

當然不能錯過位在恆春市區上的

砵嗑本鋪

也是在地人推薦給我的必吃美食名單呢!

存在手機許久這次恆春墾丁旅遊終於吃到!

夏威夷蓋飯Poke Bowl平時很難找！

台東想吃到很夏威夷感的夏威夷蓋飯都找不到

想不到恆春大街上就有一間Poke Ben

看到門口就感受到滿滿的渡假氛圍

這就是恆春呢!

一起Poke your style

挑選自己喜歡的食材做成屬於你自己的Poke Bowl

食材五花八門

步驟1:基底選擇你想要的主食

像是白飯、五穀飯、冷麵、生菜，特別推薦他們的冷麵好吃

步驟2:選擇你想要的醬料

再來選擇醬料，辣味美乃滋、黃瓜胡麻、哇薩米醬油、砵嗑桔醬

我們這次選擇辣味美乃滋和砵嗑桔醬

美乃滋吃起來濃郁

但因為是辣味口感搭配起來完全不膩口

砵嗑桔醬很適合冷麵及生菜，爽口清爽型口感

也很適合恆春炎熱的天氣

步驟3:選擇配料

配料是8選5，其實已經很多樣化了

但我還是選擇障礙

最後還是覺得配合醬料及喜好做挑選

配料好吃但不一定適合你的醬料

砵嗑桔醬搭配蔬菜類型的很適合

像配上地瓜感覺口感怪就沒有選了

步驟4:選擇主料

主料如鮮鮭魚、鮮蝦、熟花枝、嫩雞胸

可以選擇兩種實在是很佛

嫩雞胸搭配辣味美乃滋很不錯

海鮮搭配桔醬清爽口感又不蓋掉海鮮本來的香氣

因為海鮮都很新鮮

不用擔心生食吃起來不習慣

步驟5:選擇撒料

撒料主要是增添風味

有墨西哥辣椒、綜合堅果、細蔥、紫洋蔥

隨意搭配都好吃

為夏威夷蓋飯的口感層次再提升

另外也可以加價再加糖心蛋

煙燻牛肉或是醋拌雨來菇搭配

雨來菇很推薦，又稱情人的眼淚

在恆春餐廳特別容易吃到

營養價值也很高呢！

整體裝潢非常的chill

真的有來到夏威夷度假的感覺

想吃好吃的夏威夷蓋飯Poke Bowl來這兒就對了

位置位在恆春市區裡頭

建議可以把車停在鈕扣倉庫廣場的停車場

再散步過去

5分鐘之內就可以到囉！

地址：屏東縣恆春鎮中山路77號

營業時間：

週一五六日11：30-15：30

17：00-20：30

週二9：00-17：00

週三四公休

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